Kembali ke Pencarian Batch
Kode Batch Terverifikasi
HT-TJ-SLD-20261006-003
DALAM PENGIRIMAN

Selada Romaine

Kategori: Sayuran Daun • Volume: 80 Kg

Verifikasi Resmi
Sistem HotelTrace
Terverifikasi Otentik
Asal UMKM / Petani

Tani Jaya

Hotel Penerima

Hotel Bima

Tanggal Panen

6 Okt 2026

Tanggal Produksi / Sortir

6 Okt 2026

Ringkasan Pengujian Mutu (QC Laboratory)

Diuji pada: 6 Okt 2026, 15.30 WIB
Organoleptik Fisik

Warna & Aroma Sesuai

Kondisi & Tekstur

Segar & Tanpa Cacat

Derajat Keasaman (pH)

6.1 (Standar)

Uji TPC Mikroba

2.100 CFU/g

Timeline Ketertelusuran Rantai Pasok (Append-Only Events)

Catatan publik kronologis perjalanan batch pangan dari petani hingga hotel penerima.

Panen Selada Hidroponik

6 Okt 2026, 13.00 WIB
Pemanenan pagi hari langsung dari talang hidroponik NFT.
Pak Ahmad Fauzi (Tani Jaya)Greenhouse Cisarua Cianjur

Pemotongan Akar & Pengemasan

6 Okt 2026, 14.30 WIB
Pengikatan per 250g, dimasukkan kardus berventilasi 80 Kg.
Tani JayaCisarua Cianjur

QC Lulus

6 Okt 2026, 15.30 WIB
Daun krispi segar, bebas hama, pH: 6.1, TPC: 2.100 CFU/g.
QC Tani JayaCianjur

Sedang Dalam Pengiriman

6 Okt 2026, 18.00 WIB
Estimasi tiba di Hotel Bima pukul 14:00 WIB.
Kurir Logistik Tani JayaDalam Perjalanan Cianjur -> Bandung
Data ini dipublikasikan secara transparan melalui sistem HotelTrace untuk mendukung integritas keamanan pangan nasional.